Entdecke das Beste aus dem Web

Das Wichtigste von heute

Best Basics: König Kohl

In fast jeder Küche dieser Welt beliebt, oft belächelt. Kohl ist der Bestandteil vieler Gerichte. Das ist eine kleine, feine Auswahl an ihnen.

Wie kommt die Säure in den Wein?

Bei Weißwein beklagen viele, dass sie ihn nicht gut vertragen. Warum ist das so? Welche Rebsorten sind besonders sauer? Und was ist mit Rotwein? Ein Experte erklärt es. »Die Säure im Wein kommt natürlich von den Trauben, beim Keltern geht sie in den Wein über.

Und wenn wir doch nicht untergehen?

Dies ist ein experimentelles Tool. Die Resultate können unvollständig, veraltet oder sogar falsch sein. Die Paralympischen Spiele in Paris sind vorbei, aber die Franzosen sind immer noch begeistert von der Leichtigkeit und Begeisterung, die das Land diesen Sommer erlebt hat.

Schuldumkehr: Was sie mit dir macht

Schuldumkehr ist ein Begriff, der in Zusammenhang mit destruktiven Beziehungen, zum Beispiel mit narzisstischen Personen, auftaucht.

Soziologin über Obdachlosigkeit: „Gewalt steigt in sozialen Krisen“

Gewalt gegen Obdachlose nimmt zu. Hier müssten soziale Krisen und autoritäre Strukturen zusammengedacht werden, sagt die Soziologin Saskia Gränitz. taz: Frau Gränitz, Sie forschen zum Thema Obdachlosigkeit. Zuletzt haben immer wieder Gewalttaten gegen obdachlose Menschen für Empörung gesorgt.

Faszinierende Geschichten

Trump vs. Harris: Einschätzung von Politologin

Schwerpunkt

Gefahr für Hunde im Herbst: Vorsicht bei Kastanien, Nüssen und Eicheln

Eicheln, Kastanien, Walnüsse: Im Herbst fällt so allerhand Interessantes von den Bäumen, das bei jungen und neugierigen Hunden den Spieltrieb weckt. Und schnell sind die herbstlichen Fundstücke in Bellos oder Bellas Maul verschwunden.

Ende der Bronzezeit: Die Mär vom Seevölkersturm

Ramses III. war einer der großen Könige und Heerführer Ägyptens. Das bezeugen die Inschriften in seinem Totentempel, den er in Medinet Habu nahe dem Tal der Könige errichten ließ.

Großbritannien erlaubt wohl Langstreckenattacken auf Russland

Seit Monaten kämpft die Ukraine darum, Langstreckenwaffen gegen Ziele tief in Russland einzusetzen. Laut einem Bericht hat Großbritannien nun entschieden: Storm-Shadow-Raketen dürfen zu diesem Zweck eingesetzt werden. Die USA könnten mit ihren ATACMS gleichziehen.

Viel besser ist es nicht geworden: Jürgen Habermas zieht Bilanz

Jürgen Habermas ist 95 Jahre alt. Schon an sich ein erstaunliches Alter. Noch erstaunlicher ist, wie entspannt der bedeutendste deutsche Philosoph der Gegenwart sein Leben an sich vorüberziehen lässt und seinen Pessimismus bekennt.

Was Menschen anders machen, die sich selten ausgelaugt fühlen

Dass anhaltender Stress so ungesund ist wie eine Schachtel Zigaretten am Tag, hat sich herumgesprochen. Oder war es das Sitzen? Vielleicht war es das Sitzen. Trotzdem ist Dauerstress, ähnlich wie Sitzen und Rauchen, nach aktuellem Wissensstand ungesund.

Luke Mockridge: Podcast-Kollegen Nizar und Shayan sorgen erneut für Ärger

Zusammen mit Luke Mockridge machten sich Nizar und Shayan über Paralympics-Athleten lustig. In einem Statement wollten sie sich äußern – und provozieren stattdessen.

Diese 5 Kleider sind ideal für die Übergangszeit – aufgrund dieser Styling-Tricks

Ich war nie großer Fan der Übergangszeit. Vielleicht liegt’s an meinem Faible für Klarheit und Struktur, aber ich war mein Leben lang folgender Meinung: Entweder es ist Sommer oder Herbst. Da darf es kein Dazwischen geben.

Erziehung: Diese Rolle spielt Humor in der Eltern-Kind-Beziehung

Das Leben mit Humor zu nehmen, macht vieles leichter. In der Theorie wissen wir das vielleicht auch, aber in der Umsetzung hapert es noch an manchen Stellen. Vor allem, wenn wir dabei die Erziehung unserer Kinder im Kopf haben.

Die gewünschte Seite ist leider nicht vorhanden

1 Min. Die Seite, die Sie aufzurufen versuchen, ist leider nicht vorhanden. Bitte kontrollieren Sie noch einmal Ihre Eingabe.

Deshalb wurde Beyoncé nicht bei den Country Music Awards nominiert

Die CMA Awards entfachten 2016 ein Feuer in Beyoncé. Bei der diesjährigen Zeremonie stand sie mit den Chicks auf der Bühne, um „Daddy Lessons“, den Country-Song von Lemonade, zu performen. Im Publikum kam es zu Tumulten, der erste Funke eines Streits.

Nur Mut! – Endlich raus aus der Scrum-Hölle

Viele Entwicklerinnen und Entwickler leiden unter Scrum, doch kaum jemand wehrt sich gegen dessen Einsatz im Unternehmen. Woran liegt das? Vor zwei Wochen habe ich einen Blogpost veröffentlicht, der die Frage behandelte, warum niemand mehr agil arbeiten möchte.

Hallo, Antarktis! Welches Unternehmen den einst isolierten Kontinent an den Rest der Welt anschloss

„Dies ist einer der am wenigsten besuchten Orte auf dem Planeten Erde“, schrieb Matty Jordan unter ein Video, das er im Oktober 2023 auf Instagram und TikTok hochlud. Darin führt er seine Zuschauenden in eine leere, hallende Hütte.

Altern: »Der Unterschied in der Lebenserwartung beträgt 14 Jahre«

Frau Slagboom, Sie erforschen seit 40 Jahren Menschen, die sehr gesund altern. Konnten Sie herausfinden, was genau Personen aus langlebigen Familien vom Rest der Menschheit unterscheidet? Bislang konnten wir zwei wesentliche Unterschiede finden.

"Touristen geht nach Hause!": Teneriffa und Co protestieren gegen Massentourismus

Die Einwohner der Kanarischen Inseln planen Proteste und Streiks, um gegen den Übertourismus vorzugehen. Aktivisten sagen, der unhaltbare Zustrom von Besuchern ruiniert das Leben der Einheimischen in den Urlaubsregionen.