Cá Koi là loài cá được nhân giống trong nhiều năm, hiện có hơn 100 giống cá Koi được phân biệt theo màu sắc, dấu hiệu…bao gồm: cá Koi vàng, cá Koi hoa văn da sáng, cá Koi vàng và bạc, cá vằn vèo, cá xám bạc, cá bạch kim, cá đen pha trắng…Trong số đó thì cá Koi màu đỏ và trắng, cá Koi Taisho và cá Koi Showa 3 màu là những loài cá điển hình, được nuôi phổ biến nhất.